Jamur adalah salah satu bahan makanan yang banyak disukai karena jamur memiliki tekstur dan rasa yang tidak kalah enak dengan daging ayam atau daging sapi. Jenis jamur yang beragam, sehingga jamur mudah untuk dijadikan berbagai hidangan yang istimewa dan lezat.
Jika Anda mempunyai sisa jamur yang masih belum dimasak, jauhkan jamur dari udara yang lembab dan air. Cukup bersihkan jamur dengan kain basah agar kotorannya bisa terangkat.
Setelah itu lapisi jamur dengan kertas atau kantong plastik dan simpan dalam lemari es. Jamur segar dapat bertahan 2-3 hari.